<?php

return [
    /*
     * 食品过期预警天数
     */
    'expiry_alert_days' => [
        'urgent' => 3,
        'warning' => 7,
        'notice' => 15,
    ],

    /*
     * 法律合规 - 食品留样
     *
     * 依据《食品安全法》第一百一十条、《餐饮服务食品安全操作规范》：
     * - 留样食品每份不少于 125 克
     * - 留样时间不少于 48 小时
     * - 留样标签需标注日期、餐次、品名
     */
    'sample' => [
        'min_weight' => 125,           // 最小留样重量(g)
        'retention_hours' => 48,       // 留样保留时间(h)
    ],

    /*
     * 法律合规 - 反食品浪费
     *
     * 依据《中华人民共和国反食品浪费法》第七条：
     * 餐饮服务经营者应提醒消费者适量点餐。
     */
    'order' => [
        'max_dishes_per_person' => 3,  // 人均菜品上限(反浪费提示)
    ],

    /*
     * 法律合规 - 进货查验记录
     *
     * 依据《食品安全法》第五十三条：
     * 食品经营者应建立进货查验记录制度，记录保存期限不少于 2 年。
     */
    'supplier_record_retention_days' => 730, // 2 年

    /*
     * 法律合规 - 餐具消毒记录
     *
     * 依据《食品安全法》第三十三条(五)：
     * 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒。
     */
    'disinfection' => [
        'enabled' => true,
        'record_retention_days' => 90,  // 消毒记录保存期
    ],
];
